Учебници за учебната 2026/2027 година

Скъпи ученици, на тази страница ще откриете учебниците по отделните предмети за всеки клас. Подредили сме ги за ваше улеснение – разгънете съответния клас и вижте по кои издания ще се обучавате през учебната 2026/2027 година.

8. клас

Български език

  • Авторски колектив: П. Маркова и колектив – „Български език“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Литература

  • Авторски колектив: И. Инев и колектив – „Литература“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Математика

  • Авторски колектив: К. Банков и колектив – „Математика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Информационни технологии

  • Авторски колектив: Е. Стефанова и колектив – „Информационни технологии“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

История и цивилизации

  • Авторски колектив: Б. Гаврилов и колектив – „История и цивилизации за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

География и икономика

  • Авторски колектив: С. Дерменджиева и колектив – „География и икономика за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Философия

  • Авторски колектив: Г. Герчева-Несторова и колектив – „Философия“
    Издателство: СД „Педагог 6“ – Делев, Луизова и с-ие

Биология и здравно образование

  • Авторски колектив: Р. Бостанджиев и колектив – „Биология и здравно образование за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Химия и опазване на околната среда

  • Авторски колектив: Л. Боянова и колектив – „Химия и опазване на околната среда за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета Плюс“ АД

Физика и астрономия

  • Авторски колектив: В. Иванов и колектив – „Физика и астрономия за 8. клас и първа част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Чужд език – руски език (ниво А2 по ОЕЕР)

  • Учебник: „УСПЕХ“ А2 (А1–А2), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД
  • Учебна тетрадка: „УСПЕХ“ А2 (А1–А2), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД

Руски език по професията

  • Учебник: „Ректур - Руски език за туризма“ – Антония Пенчева, Олга Лазова
    Издателство: Издателски компекс УНСС
 

Гостоприемство в туристическата индустрия

  • Учебник: „Гостоприемство в туристическата индустрия“, част 1 – Мария Воденска, Мариана Ушева
    Издателство: „Матком“

Предприемачество

  • Учебник: „Предприемачество“ – Кирил Тодоров
    Издателство: „Мартилен“

Организация и функциониране на кухнята и ресторанта

  • Учебник: „Организация и функциониране на кухнята“, първа част – Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: „Матком“

Бизнес етикет и комуникации в HoReCa сектора

  • Учебник: Професионална етика и туристическо поведение - Стойко Иванов, Милко Иванов
    Издателство: Форком
  • Учебник: Бизнес комуникации - Иванка Мавродиева, Мая Гешева
    Издателство: БГ Учебник
9. клас

Български език

  • Авторски колектив: П. Маркова и колектив – „Български език“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Литература

  • Авторски колектив: И. Инев и колектив – „Литература“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Математика

  • Авторски колектив: К. Банков и колектив – „Математика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Информационни технологии

  • Авторски колектив: Н. Николова и колектив – „Информационни технологии“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

История и цивилизации

  • Авторски колектив: М. Груев и колектив – „История и цивилизации за 9. клас и втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

География и икономика

  • Авторски колектив: С. Дерменджиева и колектив – „География и икономика за 9. клас и втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Философия

  • Авторски колектив: Г. Герчева-Несторова и колектив – „Философия“
    Издателство: СД „Педагог 6“ – Делев, Луизова и с-ие

Биология и здравно образование

  • Авторски колектив: М. Маркова и колектив – „Биология и здравно образование за 9. клас и втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Физика и астрономия

  • Авторски колектив: В. Иванов, М. Иванова – „Физика и астрономия за 9. клас и втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Химия и опазване на околната среда

  • Авторски колектив: Л. Боянова и колектив – „Химия и опазване на околната среда за 9. клас и втора част за 9. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език“
    Издателство: „Просвета Плюс“ АД

Чужд език – английски език (ниво А1 по ОЕЕР)

  • Учебник: „Legacy for Bulgaria“ A1, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД, изключителен представител на „Express Publishing“
  • Учебна тетрадка: „Legacy for Bulgaria“ A1, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“

Чужд език – руски език (ниво А2 по ОЕЕР)

  • Учебник: „УСПЕХ“ А2 (А1–А2), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД
  • Учебна тетрадка: „УСПЕХ“ А2 (А1–А2), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД

Гостоприемство в туристическата индустрия

  • Учебник: „Гостоприемство в туристическата индустрия“, част 1 – Мария Воденска, Мариана Ушева
    Издателство: „Матком“

Отчетност и работа с документи

  • Учебник: „Счетоводство и отчетност в туризма“ – Райна Начева
    Издателство: Фарком
 

Руски език по професията

  • Учебник: „Ректур - Руски език за туризма“ – Антония Пенчева, Олга Лазова
    Издателство: Издателски компекс УНСС

Технология на кулинарната продукция

  • Учебник: „Технология на кулинарната продукция“, първа част – Георги Сомов, Недялка Краевска
    Издателство: „Матком“
10. клас

Български език

  • Авторски колектив: П. Маркова и колектив – „Български език“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Литература

  • Авторски колектив: Е. Щерионова и колектив – „Литература“
    Издателство: „Регалия 6“ ЕООД

Математика

  • Авторски колектив: К. Банков и колектив – „Математика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

География и икономика

  • Авторски колектив: С. Дерменджиева и колектив – „География и икономика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Биология и здравно образование

  • Авторски колектив: Ц. Часовникарова и колектив – „Биология и здравно образование“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Физика и астрономия

  • Авторски колектив: В. Иванов и колектив – „Физика и астрономия“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Химия и опазване на околната среда

  • Авторски колектив: Л. Боянова и колектив – „Химия и опазване на околната среда“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

История и цивилизации

  • Авторски колектив: П. Павлов и колектив – „История и цивилизации“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Информационни технологии

  • Авторски колектив: Н. Николова и колектив – „Информационни технологии“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Философия

  • Авторски колектив: Г. Герчева-Несторова и колектив – „Философия“
    Издателство: СД „Педагог 6“ – Делев, Луизова и с-ие

Чужд език – английски език (ниво А1 по ОЕЕР)

  • Учебник: „Legacy for Bulgaria“ A1, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“
  • Учебна тетрадка: „Legacy for Bulgaria“ A1, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“

Чужд език – руски език (ниво B1.1 по ОЕЕР)

  • Учебник: „УСПЕХ“ B1.1 (A1–A2–B1.1), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД
  • Учебна тетрадка: „УСПЕХ“ B1.1 (A1–A2–B1.1), Татяна Ненкова
    Издателство: „Издателство Велес“ ООД

Гостоприемство в туристическата индустрия

  • Учебник: „Гостоприемство в туристическата индустрия“, част 1 – Мария Воденска, Мариана Ушева
    Издателство: „Матком“

Икономика

  • Учебник: „Икономика“ – Цонка Лалева, Милена Първанова
    Издателство: „Мартилен“
 

Национални кухни

  • Учебник: „Технология на кулинарната продукция“ – част втора - Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: „Матком“
 

Кулинарни техники и технологии

  • Учебник: „Технология на кулинарната продукция“ – част първа - Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: „Матком“
 

Микробиология и хигиена на храненето

  • Учебник: „Хигиена на храненето и хранително законодателство“ – Величка Несторова
    Издателство: „Матком“
11. клас

Български език

  • Авторски колектив: П. Маркова и колектив – „Български език“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Литература

  • Авторски колектив: Б. Минков и колектив – „Литература“
    Издателство: „КЛЕТ България“ ООД

Математика

  • Авторски колектив: К. Банков и колектив – „Математика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Гражданско образование

  • Авторски колектив: Г. Герчева-Несторова и колектив – „Гражданско образование“
    Издателство: СД „Педагог 6“ – Делев, Луизова и с-ие

Чужд език – английски език (ниво А2 по ОЕЕР)

  • Учебник: „Legacy for Bulgaria“ A2, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“
  • Учебна тетрадка: „Legacy for Bulgaria“ A2, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“

Гостоприемство в туристическата индустрия

  • Учебник: „Гостоприемство в туристическата индустрия“, част 2 – Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
    Издателство: „Матком“
 

Организация и функциониране на преден офис

  • Учебник: „Организация и функциониране на хотела“, част 3 – Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: „Матком“
 

Безопасност и долекарска помощ в туризма

  • Учебник: „Здравословни и безопасни условия на труд“ - Атанаска Миленкова
    Издателство: „Нови Знания“
 

Руски език по професията

  • Учебник: „Гостница - какая она есть?"  – Е. Капитанова, М. Михайлова, А. Енева, В. Бонев
    Издателство: „Матком“
 

Технология на хотелиерското обслужване 

  • Учебник: „Технология на хотелиерското обслужване - учебно помагало"  – Албена Боянова Попова, инж. Елена Богомилова Сердарева, д-р Десислава Иванова Алексова, Светла Борисова Василева, Иванка Стоянова Христова-Вукова, Елка Ангелова Долдурова
    Издателство: „Матком“
 

Специализиран софтуер

  • Учебник: „Организация и функциониране на хотела“, част 3 – Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: НП „Професионално образование и обучение“
     
     
12. клас

Български език

  • Авторски колектив: П. Маркова и колектив – „Български език“
    Издателство: „БГ Учебник“ ЕООД

Литература

  • Авторски колектив: Б. Минков и колектив – „Литература“
    Издателство: „КЛЕТ България“ ООД

Математика

  • Авторски колектив: К. Банков и колектив – „Математика“
    Издателство: „Просвета – София“ АД

Гражданско образование

  • Авторски колектив: Г. Герчева-Несторова и колектив – „Гражданско образование“
    Издателство: СД „Педагог 6“ – Делев, Луизова и с-ие

Чужд език – английски език (ниво А2 по ОЕЕР)

  • Учебник: „Legacy for Bulgaria“ A2, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“
  • Учебна тетрадка: „Legacy for Bulgaria“ A2, Джени Дули
    Издателство: „ЮНИВЪРС“ ЕООД / „Express Publishing“

Гостоприемство в туристическата индустрия

  • Учебник: „Гостоприемство в туристическата индустрия“, част 2 – Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
    Издателство: „Матком“

Сервиране

  • Учебник: „Сервиране“ – Гутмайер/Щиклер
    Издателство: „Дионис“
  • Учебник: "Организация и функциониране на ресторанта" - Стамен Стамов, Кремена Никовска
     Издателство: "Матком"

Организация и отчетност на дейностите в ресторанта

  • Учебник: „Счетоводство и отчетност в туризма“ – Райна Начева
    Издателство: „Фарком“
 

Руски език по професията

  • Учебник: „Гостница - какая она есть?"  – Е. Капитанова, М. Михайлова, А. Енева, В. Бонев
    Издателство: „Матком“

Кулинарни техники и технологии

  • Учебник: „Технология на кулинарната продукция“ – част втора - Стамен Стамов, Кремена Никовска
    Издателство: „Матком“

 

 
 

Контакти

п.к. 9101 гр. Бяла, обл. Варна, ул. "Йордан Ноев" 75

 

 

 

Тел: 05143 23 63

 

 

 

Mail: info-400106@edu.mon.bg

Информация

Copyright 2026, All rights reserved.

 

 

 

 

Web site: idwebbg.com

 

 

 

Презареди